Calisson d'Aix du Roy René

Le calisson d’Aix du Roy René

La tradition du calisson d’Aix est restée inchangée depuis sa création. Depuis toujours, les confiseurs confectionnent ce complexe mélange d’amandes douces finement broyées, de melon confit provençal et d’écorces d’orange, le tout dressé sur un lit d’hostie, recouvert d’un écrin de glace royale.

Boite Losange 10 Calissons (130 g)

Boite Losange 18 Calissons (235 g)

Boite Losange 26 Calissons (340 g)

Boite Losange 36 Calissons (475 g)

Boite Losange 55 Calissons (715 g)

Ingrédients : Fruits confits 42 % [fruits 54 % (melon 96 %, écorces d'oranges et de citrons), sirop de glucose-fructose, sucre], amandes 29 % (dont 17 % d'amandes de Provence), sucre, blanc d'oeuf, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol) arômes naturels, extrait d'amande amère. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

. Energie : 1724 Kj - 411 Kcal

. Matières grasses : 15 g (dont acides gras saturés : 1.4 g)

. Glucides : 58 g (dont sucres : 55 g)

. Protéines : 7.3 g

. Sel : 0.03 g